Lavori Domestici

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Come Preparare le Zucchine Gratinate

Con l’arrivo della bella stagione, non è difficile iniziare a pensare alla famigerata “prova costume” e costringersi a improbabili diete che obblighino ad ingurgitare piatti senza calorie, ma anche senza sapore. E così, via libera a verdure condite con limone, insalatine anemiche e zucchine bollite. Ma anche l’anonima zucchina può trasformarsi in un contorno davvero […]

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Come Preparare Polpette di Seitan

Ho scoperto il seitan quando ho iniziato a fare macrobiotica e da allora non l’ho più lasciato. A me la carne non piace quindi trovare qualcosa di gustoso e versatile da cucinare mi ha salvato molte cene. L’ho preparato in tutti i modi, dallo spezzatino a fritto, dal ragù vegetale alle scaloppine ed ogni volta

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