Come Riconoscere un Uovo Fresco

L’uovo è un alimento importantissimo della nostra alimentazione, e davvero ricco di proprietà fondamentali per il benessere del nostro organismo! Tutto questo, però, è vero solo se esso è effettivamente fresco, ed a questo bisognerebbe molto badare dal momento che è un alimento davvero facilmente deperibile. Come riconoscere un uovo fresco? Ecco una semplice guida […]

Come Preparare Gelato alla Menta con le Scaglie di Cioccolato

Il caldo ci fa soffrire ma è allo stesso un’ottima scusa per cedere ai peccati della gola estivi. E cosa c’è di meglio di un ottimo gelato per rinfrescarsi dai bollori. Ecco la ricetta per il gelato alla menta con scaglie di cioccolato da tenere sempre in casa..a portata di voglie! Gli ingredienti 200 ml […]

Come Preparare Biscotti Integrali

Che fare quando a metà ricetta ci si accorge che mancano degli ingredienti? O si butta l’impasto fatto fino a quel momento o si inventa una nuova ricetta. Devo ammettere che ero veramente scettica sulla riuscita di questi biscotti ma alla fine sono venuti veramente buoni e prova ne è che sono spariti. Io amo […]

Come Preparare Polpette di Seitan

Ho scoperto il seitan quando ho iniziato a fare macrobiotica e da allora non l’ho più lasciato. A me la carne non piace quindi trovare qualcosa di gustoso e versatile da cucinare mi ha salvato molte cene. L’ho preparato in tutti i modi, dallo spezzatino a fritto, dal ragù vegetale alle scaloppine ed ogni volta […]

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