Come Preparare il Panbrioche con Pasta Madre
La ricetta di questo Panbrioche viene niente meno che dal maestro Giorilli e dalla Richemont la grande scuola di panificazione da lui fondata e che conta sedi in italia e all’estero, che rappresenta per chi vuole incamminarsi in questo mestiere, la preparazione e il massimo insegnamento per impararlo, la ricetta mi è stata data in …