Eccoci a parlare ancora di Moulinex, un marchio particolarmente apprezzato per i suoi prodotti di fascia media che riescono a conciliare affidabilità e convenienza. Restando all’interno della fascia base di macchine del pane, questa volta abbiamo deciso di testare il modello Moulinex OW1101 Home Bread.
La Moulinex OW1101 Home Bread è una macchina del pane dalle dimensioni piuttosto compatte e dal design molto semplice. Si presenta sotto una pratica forma a cubo e, nonostante sia in grado di sfornare pagnotte superiori al mezzo chilo, rimane comunque un elettrodomestico leggero e facile da sistemare in cucina. Rivestita in plastica bianca, questa versione è provvista di uno schermo e sei pulsanti digitali che fanno parte del pannello di controllo, posizionato nella parte alta della macchina. Sempre nella parte superiore della Moulinex Home Bread OW1101, si trova il coperchio, che ha la particolarità di fondersi completamente con il design della macchina: non presenta manici, ma risulta molto facile da aprire e da richiudere. Il coperchio della Bread Home, inoltre, è dotato di un oblò che permette di controllare impasto, lievitazione e cottura del pane anche quando la macchina è chiusa.
Per quanto riguarda l’interno, la Moulinex Home Bread è provvista di un braccio impastatore e di un cestello antiaderente che ha una capacità di 900 g. Questo modello, infine, ha in dotazione anche un misurino e un bicchiere graduato
Per quanto riguarda la parte tecnica e le caratteristiche funzionali di questo elettrodomestico, cominciamo con il dire che la Moulinex OW1101 Home Bread ha una potenza del motore di 600 watt e presenta dei consumi piuttosto ridotti. Per quanto riguarda la programmazione, questo modello è stato dotato di 12 programmi preimpostati che permettono di preparare diverse tipologie di pane, sia in modalità normale che in modalità rapida, di lavorare diversi tipi di impasti, sia dolci che salati, di preparare panini e marmellate. Tra i suoi programmi troviamo, inoltre, anche l’opzione di sola cottura. Per quanto riguarda le modalità di cottura, la Moulinex Home Bread permette di selezionare 3 livelli di doratura (chiara, media o scura) in base ai quali si può scegliere se dare al proprio pane una crosta del pane più o meno croccante, a seconda dei gusti.
Un’altra funzione che la Moulinex ha previsto in questo modello, riguarda il formato del pane: nella Home Bread sono infatti previste 2 opzioni di formato, da 700 g o da 900 g, a seconda delle necessità e delle esigenze. Per quanto riguarda le altre caratteristiche, infine, questo modello di macchina del pane è provvisto della funzione “keep warm”, che permette di mantenere in caldo il pane fino ad 1 ora dopo il termine della sua cottura, e della funzione di avvio programmabile, che permette di posticipare fino a 15 ore, l’inizio del programma scelto e di avere il pane appena sformato, in qualsiasi momento della giornata.
Le nostre opinioni sulla Moulinex OW1101 Home Bread sono piuttosto positive. Questo modello proposto da Moulinex ci è sembrato affidabile e, a nostro avviso, conferma la validità del marchio francese, la cui mission è garantire buoni prodotti, semplici e funzionali a prezzi contenuti. Da quello che abbiamo potuto notare, la Moulinex Home Bread svolge molto bene le sue funzioni, è piuttosto completa ed ha dei consumi ridotti. Per quanto riguarda la qualità del pane che produce, siamo rimasti piuttosto soddisfatti. I programmi a sua disposizione ci hanno permesso di sperimentare varie tipologie di pane (il programma per il pane dolce, ad esempio, è diventato uno dei nostri preferiti). Quello che ci sentiamo di consigliarvi è di dedicare un po’ di tempo alla vostra macchina del pane per prendere la giusta dimestichezza, capire il funzionamento dei programmi ed inquadrare le giuste dosi e i giusti passaggi da seguire, così da ottenere dei buoni risultati (il libretto d’istruzioni e il ricettario Moulinex potrebbero, infatti, non esservi completamente d’aiuto, soprattutto per quanto riguarda le dosi).
Se doveste trovare difficoltà con le ricette proposte insieme alla vostra Moulinex OW1101 Home Bread, provate a fare riferimento a ricettari più accurati: purtroppo abbiamo scoperto che la maggior parte di quelli in dotazione insieme alle macchine per il pane, non sono sempre accurati e precisi.
Ricettario a parte, non abbiamo riscontrato grandi problemi nell’utilizzo di questo modello che, oltre a risultare semplice da usare, ci è sembrato anche piuttosto semplice e veloce da pulire. Se proprio vogliamo trovare dei difetti a questo elettrodomestico per il pane, le uniche caratteristiche che non ci hanno soddisfatto completamente sono gli allarmi acustici, leggermente acuti e il fatto che, per quanto riguarda i formati del pane, in questa versione non è prevista l’opzione per la pagnotta da mezzo chilo (si parte direttamente con il formato da 700 g). Ma si tratta, comunque, di pignolerie che non influenzano, né condizionano il funzionamento e le prestazioni della Moulinex OW1101 Home Bread, che confermiamo essere un prodotto molto valido e affidabile.
Scheda Tecnica
Potenza 600 W
Capacità 900 g
12 programmi preimpostati: pane classico, pane francese, pane integrale, pane rapido, pane dolce, pane dolce rapido, impasto, marmellata, torta, pane panini, solo cottura.
3 livelli di doratura
2 impostazioni di peso (700 g / 900 g)
Funzione Keep Warm (1 h)
Avvio programmabile (15 h)
Contenitore antiaderente amovibile
Display di controllo delle funzioni impostate
Oblò di controllo
Accessori: misurino dosatore, bicchiere graduato
Vantaggi e Svantaggi
Vantaggi
Buona Potenza
Molto Compatta
Buoni materiali
Il cestello in metallo è antiaderente
Partenza ritardata
3 livelli di doratura
Display digitale
Facile da usare
Rapporto qualità/prezzo molto buono
Svantaggi
Istruzioni e ricette scarse
Non è previsto il formato da 500g
Conclusioni
La Moulinex OW1101 Home Bread ci è sembrata complessivamente una macchina del pane molto buona, perfetta per chi cerca un elettrodomestico per il pane semplice, facile da usare, compatto e maneggevole ma che al tempo stesso, sia anche in grado di garantire pagnotte superiori al mezzo chilo. Rispetto al modello Moulinex OW1201 Neo, ideale per nuclei di famiglie molto piccole, la Moulinex Home Bread è indicata per nuclei familiari di 4/5 persone che non hanno particolari esigenze e sono alla ricerca di un modello affidabile, piuttosto essenziale e poco costoso. Nonostante la sua essenzialità, questo modello è comunque dotato di diverse funzioni utili e di 12 programmazioni che permettono di scegliere tra più tipologie di pane, rendendo così questa macchina del pane più completa, pur mantenendo un costo decisamente accessibile.