È l’Eleven Madison Park il numero uno dei The World’s 50 Best Restaurants 2017.

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È l’Eleven Madison Park il numero uno dei The World’s 50 Best Restaurants 2017. Nel 2016 è stata l’Osteria Francescana di Massimo Bottura il miglior ristorante al mondo. I World’s 50 Best Restaurants sono scelti secondo il giudizio di 800 esperti della ristorazione internazionale, fra cui chef, giornalisti e critici gastronomici membri della World’s 50 […]

CS | Wine Expogusto: buona la prima per l’evento di Arezzo Fiere

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Si conclude con successo di visitatori e di instragramers la prima edizione Wine Expogusto: buona la prima per l’evento di Arezzo Fiere In tre giorni oltre venti eventi per promuovere il paniere delle eccellenze agroalimentari italiane. Gli organizzatori: «Un numero zero ben riuscito, ora guardiamo al futuro per far diventare questo evento un punto fisso» […]

CS | Al termine della prima giornata in fiera, raccolti oltre 4 mila euro da destinare ai paesi colpiti dal terremoto.

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Al termine della prima giornata in fiera, raccolti oltre 4 mila euro da destinare ai paesi colpiti dal terremoto. Domani ultima giornata ad Arezzo Fiere per assistere all’assegnazione del titolo Miglior Sommelier AIS della Toscana  *** La prima delle tre giornate di WINE EXPOGUSTO si è conclusa con un bel successo per l’iniziativa promossa dall’Associazione […]

CS | Wine Expogusto, un ricco palinsesto di appuntamenti ed esperienze

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A pochi giorni dall’esordio, Wine ExpoGusto svela un ricco palinsesto di appuntamenti ed esperienze aperte al pubblico e ai professionisti. *** A pochi giorni dal taglio del nastro, WINE EXPOGUSTO – in programma da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre negli spazi di Arezzo Fiere, il polo fieristico e congressuale più importante dell’Italia Centrale […]

Una serata per ricostruire

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Grazie alla collaborazione tutti i partner di ExpoGusto e con il supporto dei cuochi di Federazione italiana cuochi, Associazione cuochi di Arezzo, Unione regionale cuochi toscani, venerdì 30 settembre, ad ExpoGusto, si svolgerà “Una serata per Ricostruire” con aperi-cena a base di prodotti provenienti dalle aziende colpite dal sisma della provincia di Rieti. Il ricavato […]

#Libri | Where to eat pizza

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Si scrive Where to eat pizza, si legge “Pizzerie top nel mondo”. Si chiama Where to eat pizza il volume in lingua inglese edito da Phaidon dedicato alle migliori pizzerie del mondo: parliamo di 1705 locali sparsi in 48 Paesi. La guida di Daniel Young raccoglie oltre 1700 indirizzi nel mondo per gli appassionati della […]

Il Bitto storico non esiste più

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Da settembre la piccola leggendaria produzione degli alpeggi orobici si doterà di un proprio nome commerciale, troncando con la DOP che le ha scippato il nome. Il Bitto Dop è “istituzionale” e “legale”, ma che con quello della storia non c’entra nulla. Il Bitto è uno dei più affascinanti formaggi d’Italia, indiscussa icona casearia della […]

CS | Ad Arezzo Fiere, dal 30 settembre al 2 ottobre, un mondo di gusto e di qualità

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Ad Arezzo Fiere, dal 30 settembre al 2 ottobre, un mondo di gusto e di qualità Dopo il fortunato esordio al Palazzo dei Congresso di Lugano, WINE EXPOGUSTO sceglie una location italiana per la seconda edizione del salone del vino e delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche, in programma dal 30 settembre al 2 ottobre 2016 […]

Birra artigianale: ecco la legge che la definisce

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Cos’è la birra artigianale? E ’la bibita “prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta, durante la fase di produzione, a processi di pastorizzazione e di microfiltrazione”. Ecco la corretta definizione. Al termine di un lungo iter parlamentare, è stata approvato il “Collegato agricolo” alla legge di bilancio per il 2014, un testo con alcune […]

Taste of Joy: Ducati+ Street Food

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Ecco la novità dell’estate: “Taste of Joy” pensata per gli appassionati di moto e street food. Direttamente da Borgo Panigale, quartier generale Ducati, arriva l’app “Taste of Joy” per gli appassionati di moto e street food. Con oltre 150 indirizzi italiani, distribuiti da nord a sud tra ristoranti, chioschi, pub, agriturismi, piadinerie e molto altro […]